これが本物の松前漬け

おじさん医師が松前づけが好きというお話は前にしたと思います。

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で、いったい何がほんものの松前漬けなのかと気になることがあります。

おじさん医師の、奥さんの義理のお兄さんが和食の板前さんなんです。

で、お正月に松前漬けをいただきました。

それが、これです。

おいしかったなー。

独りでたくさん食べて、奥さんにしかられました。