ウニというものは、ものすごい美味を与えてくれるいっぽうで、これほど味に差が出る食材もないと思います。 味をうまく表現できませんが、とにかくいいウニはうまいです。 で、一方でウニと一緒のミョウバン（硫酸アルミウムカリウム）も切っては切り離せな…

おじさん医師がオリンピックむりじゃない？と思った記事を書いたと思いますが、ここまでくるとさすがにするんでしょう。 ここでね、オリンピックは感染拡大がとか、無観客でとか、そういうテレビの話は聞きたくありません。やるとなりゃ、全力で盛り上げるべ…

さいきん、池袋だとか、上級国民だとか、プリウスが悪いとか悪くないとか言われておりますが、トヨタ自動車が、プリウスは悪くないと発表しておりました。 池袋暴走事故でトヨタが異例コメント「車両に異常なし」：朝日新聞デジタル いやー、トヨタが、事故…