牡蠣＠近所の魚屋さん

近所の魚屋さんで岩牡蠣が３００−４００円で売っていました。

殻をとれるのは、１０個くらいすると問題なくできるようになります。

ポン酢でした。

カボスの方がいいかもしれません。