先日、ランチで14000円くらいのお店に行き、やはり高いお店は芸術的なものもあり、生きているうちにいろんなところへ行こうということで、福岡のお寿司屋さんを予約していきました。
蒼天というお店でランチコース10000円。最近思うのですが、高級な寿司ってなかには3万とか4万とかあるのですが、そこまではさすがにと思いますし、かといって5000円くらいだと普通のお寿司になってしまうので、10000－15000円のランチがねらい目なお寿司屋さんかなと思います。
いつもいかない特別感と、クオリティを感じられるので。
ネットでみつけて11：30からのコース。
店構えがかっこいいです。
キャナルシティーの真横。
9席まで行けるカウンターのみでこの日は8名でした。
写真とっても良いとのことでしたが、ほぼ皆さん写真撮りまくり。それくらいきれいなお寿司でした。にしても前回のお店もそうでしたが、外人が多い。
ガリと茶碗蒸し。
ここのお店にしたのはにぎり1２貫で握りがメインのコースだったので。
ヤリイカ。全般的に細工が施されておりとにかくきれいな寿司です。
マグロ。
鯛だったとおもいます。
これも必ずいろいろ手間をかけておりとにかくきれい。
あぶりのマグロ。
うに。
車エビ。
かに。
鯖。むちゃうまい。
金目鯛。
ミル貝。
間で味噌汁。
エビ。
中とろ。
あなご。
かっぱ巻き。
卵焼き。
かなり満足度高いです。
日本の文化だよね。
歌舞伎とか見に行くなら、こういうお寿司体験するほうが日本の文化を理解できるかなと思います。
