少し前に、上海で上海ガニの名店と言われるのをご紹介したと思います。
で、シンガポールにはチリクラブという料理があります。これは、いわゆるエビのチリソースのエビがカニになったようなものです。
たぶん一皿、12000円くらいかな、それはそれでいいんだけれども、カニコースみたいなのたのんだら、カニのなんとか、カニのなんとか、カニのなんとかとカニ尽くし。
で、カニコースは確かそこそこしたんだよね。一人5000円くらいでしょうか。。。。そして、飽きる。カニ好きでもそこまでカニすきじゃないでしょ?
確かにチリクラブって名物だし、うまいんだよ。でも、うまいのはソースなんだよ。カニはそこまでというか、同じテイストと、カニの風味なんで飽きちゃうんだよね。
ちなみにこのチリクラブは、シンガポールマリーナベイサンズの前というか、マリーナベイサンズが一望できるところにるカニ料理屋さんです。
なんだけっけかな、思い出したら書いておきます。